#GES留學生日記2
來英國前, 一直也不認為生活會有甚麼大不同,畢竟倫敦貴為國際大都會,想必衣食住行皆五臟俱全,與香港無異。直到來到以後,一切顛覆想像。
-
記得第一餐是一間日本菜連鎖店-wagamama,叫了一道西冷牛肉鐵板燒。但有趣的是在一間日式鐵板燒餐廳叫的一碗麵,在數塊十成熟的牛扒上竟然有泡菜在上面,再外加泰式燒汁。直到現在,我也不明白為甚麼這樣的一碗劣食可以叫價140元,更不明白為何這間連鎖店居然每天還有穩定客源。可能英國人沒有食過正統日本菜,又或許大家的味蕾不太一樣。
-
到最後,能依賴的只剩下唐人街的中餐廳:在寒夜中那熱燙燙的炸子雞,在午夜時分聚在一起的那一群香港人…哪怕價錢都是昂貴得不合理,但我依然甘之如飴。我吃的是家的味道---細嚼那些年的種種回憶,細味那小城的種種人和事。其實一切都是掩飾剛到埗的惶恐。但再惶恐的時間,身旁總有一班願意和我吃中菜的人,不論怎樣,還是值得感恩的。
-
後來留在這裡的時間久了,卻竟然對這裡的食物產生了一份包容和喜愛。在街邊價廉物美的Kebab,讓你體會到英國與印度間的文化聯繫;和外國友人一起吃即叫即到的domino’s, 讓你淺嚐英國版宵夜及娛樂活動;在家中即興所煮的意粉,令自己不經不覺多了一點自理能力…
-
十月尾,再一次到訪wagamama,再一次叫了那碟鐵板燒,味道依然惡劣,卻再也不感到奇怪,反而多了一種欣賞。懂得把日本、韓國菜合二為一道fusion 菜,其實也很不錯,不是嗎?
-
這本來就是留學的意義:放下藕斷絲連的中菜情意結,擁抱國際化的英國菜。劣食穿腸過,新的文化和身分卻在心中留。

 

【延伸閱讀】初嚐英國那些劣食

 

 GES熱線 (查詢、諮詢及預約):
Tel: 3150 6060
Whatsapp: 6390 9020/ 63909026

立即查詢